Osteria della Bottega – approche contemporaine de la cuisine italienne
En vieille ville, La Bottega est une trattoria où il fait bon déjeuner ou diner. Cadre rustico-design chic, « low profile » comme dirait mon ami Carlo, et bonne cuisine traditionnelle italienne revisitée. Les chefs Paulo Airaudo et Francesco Gasbarrode la Bottega cuisinent des ingrédients frais d’origine…