Ibiza dans les pas du colibri : incontournables et adresses secrètes

Pour son deuxième séjour à Ibiza, petit coin de paradis, le colibri a arpenté le sud, fait un crochet par le nord, passé une journée à Formentera, dégusté beaucoup de poisson grillé dans des jolies « cala », découvert des paysages magnifiques depuis des sentiers secrets. Il partage toutes ses belles adresses et découvertes dans cet article handmade with love.

Ibiza Dalt Villa

Des idées pour paresser, se balader et déjeuner

Les plages du sud, du nord, de sable, de galets, les criques… tous les styles sont à Ibiza.

Cala d’Hort

Cala d’Hort (sud) : très jolie plage de sable et de galets avec une vue imprenable sur le rocher d’es Vedra. En fin de journée, si vous remontez de la plage par le sentier piéton qui borde la falaise (parfois très à pic), vous verrez des paysages sublimes sur ce fameux ilot es Vedra ainsi que sur la côte environnante. Couleur de l’eau turquoise assurée.
Le sentier peut également se prendre depuis le parking et se poursuit pendant 1,6 km environ vers la Torre des Savinar d’où vous aurez un point de vue magnifique (également accessible en voiture).

Petit conseil du colibri : si vous marchez, penser à prendre de l’eau. Les restaurants sont présents sur les plages et dans les villages mais le reste de l’ile est très sauvage.

Platja d’es Cavallet (sud) : une longue bande de sable qui borde le parc naturel de ses Salines. La baignade est agréable mais la mer est assez agitée, donc moins facile de nager.
La route d’accès à la plage traverse les marais salants, et vous offre des paysages étonnants sur les bassins naturels et les montagnes de sel. Pour la petite histoire, on recueille le sel depuis le 12ème siècle dans cette partie de l’ile (un vrai produit d’origine ibizencaine à rapporter de votre séjour).
Pour paresser et déjeuner : les transats et le restaurant du El Chiringuito, décontracté mais branché. Bonne ambiance hippie chic et cuisine fraiche et délicieuse.
Une idée de prix : 2 transats et parasol : 50 € – Déjeuner : à partir de 30€ par personne
www.elchiringuitoibiza.com

Si vous marchez le long de la plage en direction de la Tour qui marque l’extrémité sud de l’île vers la Tour (prendre des chaussures car la fin du chemin est rocailleuse), vous pourrez apercevoir le phare et l’archipel d’îles de Formentera. Au retour, vous aurez en point de mire la vieille ville de Eivissa (Dalt Villa).

Si vous continuez votre excursion vous arriverez de l’autre côté de la pointe vers la Platja de ses Salines, et vous découvrirez des petites criques creusées dans la roche et parfois des vestiges… cette partie de la plage est beaucoup plus animée, en particulier à partir de 15/16h00 où les DJ des clubs de plage montent le son.
Avant de rebrousser chemin, vous pouvez boire un verre au Sa Trinxa pour profiter du paysage et de la belle programmation musicale du DJ.

Cala Bassa

Cala Bassa Beach Club (sud-ouest) : agréable et Gipsy chic
Plage de sable et baignade très agréable (eau très claire, pas de vagues, idéal pour nager).
Transats moelleux, restaurants et boutique de plage branchés. Réservation obligatoire.
Une idée de prix : Transats (2) et parasol (55 €) – Déjeuner à partir de 30 € par personne.
À goûter absolument, même si vous n’êtes pas amateur de sangria comme le colibri, la Sangria de Cava au champagne !
www.cbbcibiza.com

Cala Benirras (nord) : Incontournable
Une superbe crique avec un rocher totem qui surgit des flots signalant aux bateaux l’entrée de la cala. L’eau est transparente et turquoise, la baignade un régal. Transats et parasols sont disponibles pour le farniente.
Pour déjeuner direction Elements, parfait aussi pour prendre un verre au coucher du soleil. Cuisine fraiche, bar à jus, boutique.
Une idée de prix : à partir de 25 € par personne. À essayer absolument, les jus de fruits et légumes pressés devant vous, délicieux.
www.elements-ibiza.com

Autre très belle plage du nord-est déjà visitée par le colibri : Aguas Blancas (nord-est), lire mon article précédent sur Ibiza.

Le conseil du colibri : toutes les plages ont des transats et des parasols que vous pouvez louer pour la journée à des prix variables. Ils sont pris d’assaut en saison, il est préférable d’arriver avant midi si vous souhaitez le vôtre.
Si vous êtes en famille, ou pour un séjour plus économique vous pouvez acheter un ou deux parasols et faire fi des « lounge chair » en vous concentrant sur les plages de sable…

Incontournable étape au village de Santa Gertrudis, au centre de l’île, tranquille.

On s’arrête pour : flâner sur la jolie place de l’église, faire du shopping chez Es Cucons, jolie boutique bobo chic proposant vaisselle, vêtements, bijoux… ambiance vacances dans les iles, chez Casi Todo brocante et plus, et Gallery Origins pour l’artisanat…on ne manque pas de déguster quelques tapas à l’une des nombreuses terrasses de l’un des cafés de la place : l’institution recommandée ici le bar Costa.

Dans la même atmosphère si vous aimez les jolis petits villages : Sant Joan (nord) et Sant carles de Peralta (nord est), Santa Agnès (nord-ouest).

Pour les accros au shopping : un stop (pas plus) à faire au fameux Las Dalias market, ambiance hippie et souvenirs. www.lasdalias.es

Des idées pour prendre un verre et plus en regardant le soleil se coucher

Ambiance gipsy : Sunset ashram (Cala Comte sud)
www.sunsetashram.com

Ambiance hippie chic : Elements (Cala Benirras nord)
www.elements-ibiza.com

Ambiance branchée : terrasse du Cotton beach club (Cala Tarida sud)
www.cottonbeachclub.com

Ambiance locale : Es Boldado (Cala d’Hort – sud) +34 626 494 537

Des idées pour diner au bord de l’eau

Ambiance locale : Ses Boques (sud) petit restaurant familial qui se mérite ; les derniers mètres de la route pour y accéder pourront vous donner quelques sueurs froides. Le restaurant se situe dans une petite crique ravissante.
Sardines grillées, crevettes à l’ail, poisson grillé pêché du jour se dégustent les pieds dans le sable. La cuisine est délicieuse, familiale, les desserts sont réalisés par la patronne (tarta limon hyper légère, une merveille). Très bonne adresse familiale.
Une idée de prix : à partir de 30€ par personne
Adresse : Platja Ses Boques – Es Cubells – Tel : +34 606 081 570

Ambiance marin chic les pieds dans le sable : Es Torrent (sud)
Niché au fond d’une crique secrète, très bonne cuisine autour du poisson. Ambiance yacht-club decontracté, de nombreux bateaux jettent l’ancre dans cette crique pour venir se régaler à l’heure du diner.
Le colibri vous recommande le poisson grillé frais pêché du jour ou cuisiné en croute de sel.
Egalement bien en version jour, ambiance plage chic, avec transats moelleux et jolis parasols (galets).
www.estorrent.net

Dans le même esprit, un peu plus local : Es Xarcu (sud)
Belle terrasse en surplomb d’une jolie crique. Poissons, coquillages et crustacés cuits à la plancha ou au four.
www.esxarcu.com

Ambiance branchée : Amante (nord-est)
Testé l’année dernière, souvenir mémorable du lieu (le restaurant à étage est installé sur une falaise en surplomb d’une jolie crique), de l’atmosphère (DJ live ambiance chill out) et de la cuisine.
www.amanteibiza.com (plus de détails dans l’article précédent sur Ibiza: lire l’article).

Pour ceux qui n’ont pas le pied marin, d’autres idées dans les terres :

Ambiance thaïlandaise branchée : Bambuddha (centre)
Gigantesque pavillon balinais, belle salle et cuisine vraiment délicieuse. Les plats sont aussi beaux à regarder que bons.
Le colibri vous recommande le curry de crevettes, les travers de porc (à tomber), la salade de bœuf épicée, les aubergines miso…
Une idée de prix : à partir de 50 euros par personne
www.bambuddha.com – Tel : +34 971 197 510

Ambiance terrasse et cuisine italienne : Macao café dans le village de Santa Gertrudis (centre)
Jolie terrasse sous les arbres, cuisine Italienne fraiche et classique.
Une idée de prix : à partir de 25 € par personne
Adresse : carrer venta des poble 8, Santa Gertrudis – Tel : +34 971 197 835

Et aussi trois très bons et beaux endroits au milieu des jardins et des champs : Giri café, La Paloma, Aubergine (vegetarien). Lire article précédent sur Ibiza

Des idées pour poser ses valises :

Gatzara suites (centre): hôtel récent au centre du joli petit village de Santa Gertrudis, déco travaillée Bobo chic, piscine et terrasse sur le toit.
Le plus : facile de rayonner partout dans l’île depuis ce point central.

Can Xuxu (sud) : ambiance Bali à Ibiza. Ce boutique hôtel près du village de San Josep a tout pour plaire : un somptueux jardin très bien entretenu, une jolie piscine autour de laquelle il fait bon se reposer, une cuisine locale homemade pour ceux qui n’ont pas envie de sortir le soir, des cours de yoga gratuits le matin et la possibilité de se faire masser dans le jardin.
Les pavillons balinais au fond du jardin vous garantiront un séjour mémorable.
Pas de site internet. Il faut écrire à ou téléphoner +34 971 801 584 pour obtenir la brochure…

D’autres idées dans mon article précédent sur Ibiza :  Agrotourismo Atzaro, Giri suites, hotel Hacienda Na Xamena  Lire l’article

Possible aussi de louer de jolies « finca » pour un séjour en famille. Des idées sur le site : www.white-ibiza.com

La cerise sur le gâteau : Formentera…

Plage de ses Illetes

Si vous avez le temps : échappez-vous un ou deux jours à Formentera. Sable blanc, eau turquoise, ambiance Maldives à une heure trente de Genève et deux heures de Paris…
Accès : Ferry et bateau rapide toutes les 30 minutes depuis le port de Ibiza (au début de la Marina) 43 € l’aller-retour.
Le conseil du colibri : préférer un bateau avec pont ouvert, pour admirer les splendides vues sur la vielle ville de Ibiza au départ et à l’arrivée.

Sur place, le colibri vous recommande :

Pour paresser : Platja de Ses Illetes, le prolongement du parc naturel des salines de Ibiza, longue bande de sable, ponctué par quelques restaurants de plage.

Pour déjeuner : Beso beach, beach club branché, on déjeune les pieds dans le sable à l’ombre d’une grande toile (le plat star incontournable : la paella). www.besobeach.com
ou El Tiburon une version plus locale et décontractée en surplomb de la plage avec vue magnifique sur la mer  www.tiburon-formentera.com

Pour se déplacer : oubliez l’option velo recommandée dans de nombreux guides (le colibri a testé et… il fait beaucoup trop chaud pour pédaler…), l’ile est quand même assez grande. Le mieux reste l’option scooter.

Le mot de la fin : mi-juin, la haute saison n’a pas encore débuté et les réservations de transats, restaurants…ne sont pas encore obligatoires. C’est ce qui rend le séjour très agréable à cette période.
A partir de juillet, il est très important de TOUT réserver bien avant votre départ ou de demander à votre hôtel de s’en charger.
A Ibiza toutes les options sont possibles, les meilleures périodes sont les mois de Juin et septembre.

D’autres adresses : Le colibry prend l’air : 3 jours entre ciel et mer à Ibiza