Alma : gastronomie sud-américaine branchée à Genève
Nouveau venu à Genève, Alma éclaire la rue Henri Blanvalet de sa lumière turquoise et pimente le quartier des eaux-vives de sa cuisine sud-américaine.
Côté salle :
de l’espace, un bar magnifique, de la couleur, une jolie déco, le lieu est très agréable, un peu branché. Si vous êtes sensible au cadre et réceptif au turquoise comme le colibri, vous allez adorer !
Côté cuisine :
les plats péruviens (ceviche) se mélangent aux influences espagnoles, asiatiques, et africaines. Cela reste assez simple et savoureux.
À ne pas manquer la limonade Alma, en apéro ou en boisson pour accompagner votre plat, aussi belle à regarder que délicieuse à déguster.
Et pour les gourmands : la mousse de chocolat noir et quinoa croquante, un délice !
Prix: plat du jour, boisson et café environ 35 CHF au déjeuner.